Filé de Frango de Sassami Enroladinho

Os filezinhos de frango sassami são muito versáteis, eu os uso em muitas receitas, são muito macios. Enroladinhos e recheados são deliciosos como aperitivos ou finger food...comidinha para se comer com as mãos sem talheres, muito práticos. Prefiro assá-los, é sempre bom evitar frituras! Servidos sobre uma cama de farofa fazem muito sucesso sempre, aqui em casa.

Fotos . Heloisa Pacheco

Pão Sem Glúten com Grãos e Damasco

 Até o primeiro semestre do ano passado,  consumimos aqui em casa pão integral, sempre com muitos grãos. No meio do ano resolvemos entrar na onda dos pães e bolos sem glúten, que aliás são uma delícia. A textura é diferente dos feitos com farinha de trigo e normalmente não crescem muito...estou testando receitas publicadas e fazendo as minhas misturas sempre com grãos, com jeitinho de pão integral.

Fotos . Heloisa Pacheco

Filé de Peixe Assado + Prato Feito

Verão, praia e peixe...comidinha leve no calor! Hoje a receita é de filé de linguado assado na cama de cebola com tomates e cogumelos...delícia!

Fotos . Heloisa Pacheco

E para acompanhar arroz com ervas finas, salada mista, farofa de azeitonas...

"Sorbet" de Amora com Banana

Sorbet, delícia de verão, totalmente natural! Textura de sorvete, sabor original das frutas, este somente com amora e banana.

Veja aqui neste link, um outro post meu sobre "Sorbet".

Fotos e produção . Heloisa Pacheco

 Com este calor, um sorvete vai muito bem! E ainda melhor quando não tem qualquer outro produto artificial e açúcar somente o das frutas. Delícia!