Feliz 2015 para todos com muita saúde, paz, amor, sucesso e fartura!
E para não fugir à uma das tradições do menu da virada de ano, escolhi fazer um tender bolinha defumado que é feito de carne selecionada e desossada de pernil, o que garante um produto tenro e suculento. Para quem gosta de receitas agridoces esta é muito, mas muito gostosa mesmo! Todos gostaram muito aqui em casa, servi com abacaxi assado e cerejas frescas.
Fotos . Heloisa Pacheco
Superstições da virada de ano..."Muitas culturas dizem para colocar o porco no centro das festas porque eles simbolizam o progresso.O prato a base de carne de porco deve ser o principal na mesa da ceia e deve também, ser servido à meia-noite. Como o porco fuça para frente, garante prosperidade e bolsos cheios o ano todo."
