Eu descobri o cuscuz marroquino nas receitas da Rita lobo e agora não sai mais dos meus cardápios...realmente é um curinga na cozinha, vai com tudo! Nós amamos aqui em casa!
"Além de leve e versátil, o cuscuz marroquino, ou sêmola em grãos, substitui maravilhosamente bem o arroz e fica pronto em cinco minutos. "Não é um curingão? Com poucos ingredientes, você pode transformá-lo em saladas ou acompanhamento. Se você incrementar um pouco mais, como misturá-lo a carnes, por exemplo, ele faz as vezes de prato principal", explica Rita Lobo, apresentadora do "Cozinha Prática".
Para dar ares exóticos ao cuscuz, acrescente legumes picadinhos, raspas de limão, amêndoas, queijo feta, cebola frita e grão-de-bico. Tudo combina no cuscuz marroquino." Rita Lobo
