Os filezinhos de frango sassami são muito versáteis, eu os uso em muitas receitas, são muito macios. Enroladinhos e recheados são deliciosos como aperitivos ou finger food...comidinha para se comer com as mãos sem talheres, muito práticos. Prefiro assá-los, é sempre bom evitar frituras! Servidos sobre uma cama de farofa fazem muito sucesso sempre, aqui em casa.
Fotos . Heloisa Pacheco
